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Good News I 01.02.2024

Tomatensaft hilft gegen Salmonellen, weltweite Fortschritte bei der Alphabetisierung, erneutes Verbot von Stierkämpfen in Mexiko-Stadt

01.02.2024

von selinamahoche

#Forschung, #Gesundheit, #Tierschutz, #Wissenschaft

Bild: Unsplash / Dennis Klein

In der dritten Klasse lag ich fast drei Wochen mit einer Magen-Darm-Erkrankung im Krankenhaus – Verdacht auf Salmonellen. Die Schonkost half nur wenig, die Genesung war langwierig und schleppend. Jetzt haben Forscher:innen der Cornell University einen ungewöhnlichen Weg gefunden, die Erreger abzutöten: mit Tomatensaft.

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01.02.2024

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