Essen in Schalen

Good News I 29.04.2024

Weniger Zucker in Schulessen in USA, Mexiko verbietet „Konversionstherapien“, Bordsteinkante in Köln wird zur E-Ladestation

In den USA werden viele Lebensmittel zusätzlich gesüßt, vor allem für Kinder. Das weiß ich aus eigener Erfahrung als Au Pair bei einer amerikanischen Familie. Das Brot, der Gemüseaufstrich, der Energieriegel – alles zusätzlich mit Zucker gesüßt. Das soll sich ab 2027 ändern, zumindest beim Schulessen. Dann sollen Schulkantinen in den USA weniger zuckerhaltige Lebensmittel anbieten.

Konzerthaus Elbphilharmonie und Solarmodule

Good News I 22.11.2023

Solardächer für öffentliche Gebäude in Hamburg, Zuckersteuer könnte 16 Milliarden Euro einsparen, Anteil der zitierten Forscherinnen steigt

Bis 1993 gab es sie in Deutschland schon einmal: die Zuckersteuer. Sie wurde auf jeden in Deutschland produzierten Zucker erhoben und diente dem Staat als Einnahmequelle. Dann wurde sie unter anderem wegen fehlender EU-Richtlinien abgeschafft. Inzwischen gibt es sie aber zum Beispiel als konsumlenkendes Instrument in Finnland, Dänemark, Ungarn oder Schweden. Denn der Zuckerkonsum trägt zu verschiedenen Krankheiten wie Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei. Eine neue Studie der TU München und der University of Liverpool zeigt: In Deutschland könnte eine Sondersteuer auf zuckerhaltige Getränke bis zu 16 Milliarden Euro einbringen. Sie würde Krankheitsfälle minimieren und damit Kosten sparen – und die Gesundheit fördern.