Nach dem ausgelassenen Karneval folgt die Fastenzeit bis Ostern – und die gilt als gesund. Es soll die Zellreinigungsprozesse im Körper ankurbeln und das Immunsystem stärken. Und Forschende des Max-Planck-Instituts in Köln haben herausgefunden, dass Fastenkuren uns sogar helfen sollen, im Alter länger gesund zu bleiben. Wenn das kein Grund ist, auf das eine oder andere Ungesunde zu verzichten, oder?